結局飲まず

以前からうちに来たい、といっていた子会社の人3人(大体同年代)がうちにやってきて食事会。

卵とチーズのスープ、ホタテのサラダ、ルッコラのタリアテッレ、鶏肉のトマトソース煮込み、フォンダンショコラを用意。

反省点
・やっぱりオリーブオイルベース難しい。
やっぱり塩なんだろうなあ。辛いぐらいに振ったほうがいいんだろうか。
加減が分からん。鬼門だなぁ。

今回パスタと具を常温で和えたんだけれども、フライパンで炒めながらのほうが初心者向けな気がした。温度が安定しない・・・。


・・・・でもまぁ、フォンダンショコラはうまくできた、かな。

話題は色々だったけど、千葉も程よく田舎なので、そういう意味では奈良と変わらないのかもなー、とか思った。中・高の課外活動で関して言えば。

あと、同じ会社員でもいろいろいるよね、みたいな、再認識（ちょっと書けないけどｗ

なんだかんだと5時間飲まないで話し通し。疲れたけど楽しかった！